Les villages Blancs
Vous vous êtes déjà demandé pourquoi les villages en Andalousie sont-ils blancs ? A vrai dire, il y a une signification historique qui a évoluée dans le temps. Les maisons sont blanches parce qu’elles sont recouvertes de chaux. Initialement, le blanc de chaux était là pour combattre les épidémies. Le blanc et notamment l’oxyde de calcium de la chaux avaient des propriétés antiseptiques et anti-bactériennes. On recouvrait les bâtiments afin de préserver la santé des habitants et éloigner les virus. Au fil du temps, la tradition reste perpétuelle et maintenant est intégrée dans les cahiers des charges de l’urbanisme. Aujourd’hui, véritable attrait touristique, les villages blancs ont le vent en poupe grâce à leur charme incroyable. Vous allez en découvrir plusieurs, bien différents : Setenil et ses maisons troglodytes au creux d'un canyon, Zahara perché au dessus d'un lac à l'abri des tours de son château, et Grazalema au pied d'un rocher en forme de pain de sucre que l'on rejoint après un route splendide au sommet de la Sierra qui port son nom.